Manifestation culturelle
Livarot-Pays-d'Auge 14140
Le 23/11/2024
Nous découvrirons entre autres les principes de la lactofermentation, une méthode simple et ancestrale de conservation des aliments. Une séance pleine de gourmandise qui nous permettra ensuite de retrouver toutes ces saveurs, tout au long de l'hiver.
Marché
TROUVILLE-SUR-MER 14360
Du 07/12/2024 au 08/12/2024
Le Marché de la Coquille à Trouville-sur-Mer : Un rendez-vous gourmand et festif ! La coquille Saint-Jacques, ce petit trésor des mers, n’a pas fini de vous surprendre. Le week-end des 7 et 8 décembre 2024, Trouville-sur-Mer célèbre ce joyau culinaire avec son incontournable Marché de la Coquille, installé sur le parking de l’Hôtel de Ville. Au menu : saveurs et bonne humeur ! Plongez dans un monde de saveurs avec la vente directe de coquilles Saint-Jacques (épluchées sur certains stands), prêtes à être sublimées dans vos recettes les plus gourmandes. Vous y retrouverez également une sélection de produits régionaux, parfaits pour faire le plein de goûts authentiques et locaux. Parce qu’un bon marché rime toujours avec festivités, laissez-vous emporter par l’ambiance : - Des fanfares entraînantes pour donner le tempo - Un spectacle déambulatoire qui transformera le village en scène vivante Que vous soyez amateur de coquilles ou simplement curieux, ce week-end promet de réveiller vos papilles et d’émerveiller vos sens dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Marché, Repas - Dégustation
Trouville-sur-Mer 14360
Du 07/12/2024 au 08/12/2024
Le Marché de la Coquille à Trouville-sur-Mer : Un rendez-vous gourmand et festif ! La coquille Saint-Jacques, ce petit trésor des mers, n’a pas fini de vous surprendre. Le week-end des 7 et 8 décembre 2024, Trouville-sur-Mer célèbre ce joyau culinaire avec son incontournable Marché de la Coquille, installé sur le parking de l’Hôtel de Ville. Au menu : saveurs et bonne humeur ! Plongez dans un monde de saveurs avec la vente directe de coquilles Saint-Jacques (épluchées sur certains stands), prêtes à être sublimées dans vos recettes les plus gourmandes. Vous y retrouverez également une sélection de produits régionaux, parfaits pour faire le plein de goûts authentiques et locaux. Parce qu’un bon marché rime toujours avec festivités, laissez-vous emporter par l’ambiance : - Des fanfares entraînantes pour donner le tempo - Un spectacle déambulatoire qui transformera le village en scène vivante Que vous soyez amateur de coquilles ou simplement curieux, ce week-end promet de réveiller vos papilles et d’émerveiller vos sens dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Vin - Oenologie
Pont-l'Évêque 14130
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
En complément de la visite du domaine, apprenez à travailler à la manière d'un maître de chai du Pays d'Auge en réalisant votre propre assemblage de Calvados. Mêlez au mieux les intensités et les saveurs pour obtenir l'équilibre parfait pour votre propre création.
Visites et circuits
DUCY-SAINTE-MARGUERITE 14250
Le 08/07/2021
Aux portes du Bessin, à proximité de Bayeux, le Domaine de la Flaguerie transforme de nombreuses variétés de pommes des vergers hautes et basses tiges, cultivés en agriculture biologique. Parmi les produits cidricoles réalisés, René Petrich et le maître de chai font vieillir et assemblent les meilleurs calvados. Le calvados recèle bien des secrets culinaires ! Cette visite axée sur l’élaboration du calvados vous fait humer les parfums du chai de vieillissement : « la part des anges ». Ensuite, régalez-vous au cours d'un cocktail dinatoire qui vous permettra de découvrir le mariage des saveurs du cidre et du calvados avec les produits locaux. Sur réservation - Limité à 10 personnes
![photo [Rencontres d'été] À la table de Flaubert](/images/com/14/v14338_commune_0.jpg)
Concert, Lecture - Conte - Poésie, Lecture - Conte - Poésie, Musique, Peinture
HOULGATE 14510
Le 22/08/2021
Gustave Flaubert reste, sans conteste, la plus fine fourchette de la littérature du 19e siècle. De la noce champêtre aux salles de réception les plus luxueuses jusqu’aux festins d’Orient, voici un florilège de saveurs relevé dans Madame Bovary, L’Éducation sentimentale, La Tentation de saint Antoine, Salammbô, Bouvard et Pécuchet et le Dictionnaire des idées reçues. On y remarque son amour de la bonne chère et son regard acéré qui porte un regard fort réaliste sur les manières de tables. Un large choix musical accompagne ce banquet littéraire d’un jouisseur impénitent. Choix des textes et lecture : Philippe Müller, Vincent Vernillat. Chant : Johanne Cassar (soprano). Piano : Catherine Cournot. Violoncelle : Jérémie Maillard.
Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Musique
VILLERS-SUR-MER 14640
Le 11/12/2021
Sous forme de concert-lecture, ce dîner rend hommage à Gustave Flaubert, sans conteste, la plus fine fourchette de la littérature du 19e siècle. De la noce champêtre aux salles de réception les plus luxueuses jusqu’aux festins d’Orient, voici un florilège de saveurs relevé dans Madame Bovary, L’Éducation sentimentale, La Tentation de saint Antoine, Salammbô, Bouvard et Pécuchet et le Dictionnaire des idées reçues. On y remarque son amour de la bonne chère et son œil acéré qui porte un regard fort réaliste sur les manières de table. Un large choix musical accompagne ce banquet littéraire d’un jouisseur impénitent. Compagnie Grain de sable. Textes de Gustave Flaubert. Musique de Wolfgang Amadeus Mozart, Joseph Haydn, Georges Bizet, Gioachino Rossini, Ludwig van Beethoven. Chant : Johanne Cassar (soprano). Piano : Martine Gagnepain. Violoncelle : Jérémie Maillard. Choix des textes et lecture : Philippe Müller, Vincent Vernillat. MENU Entrée : feuilleté normand au camembert Plat : médaillon de volaille au cidre – gratin Dauphinois Dessert : Moelleux au pommes sauce Caramel
Festival généraliste, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
CAEN 14000
Du 18/11/2021 au 20/11/2021
Pendant le festival, les partenaires gourmands caennais se mettent au diapason nordique et proposent saveurs et plats des pays invités.Le Mancel : Dîner danois Entrée : Rillettes de hareng servies au pain rugbrød / légumes pickels / salade croquantePlats au choix : Filet mignon de porc Morbradbøffer / pomme de terre rôtie / légumes du moment / sauce moutarde à l’ancienne ou Filet de cabillaud / trois riz et poireaux fondus / sauce danoiseDesserts au choix : Millefeuilles au riz et amandes / coulis fruits rouges / sorbet cassis ou Æblekage gâteau aux pommes à la danoise / glace vanille ou Gâteau ultra moelleux / croustillant avec amandes / glace choco-noisettes.Le samedi 20 novembre à 19h.26€ hors boissons, sur réservation au 02 31 86 63 La Table des Matières : Dîner nordiqueAfin de prolonger le weekend danois à la bibliothèque Alexis de Tocqueville, l’équipe de la Table des Matières vous concocte des surprises culinaires qui feront écho aux saveurs des pays nordiques.Le samedi 20 novembre à 19h.Informations et réservations au 02 31 99 76 25Cantines Boréales : PopotesJaana et Lucie serviront un menu Boréales cuisiné en l’honneur du Royaume du Danemark. Les desserts[...]
Marché
TROUVILLE-SUR-MER 14360
Du 04/12/2021 au 05/12/2021
Rendez-vous les 4 et 5 décembre pour deux jours de fête afin de célébrer la coquille, la gastronomie et les créateurs ! Trouville-sur-Mer est une destination gastronomique incontournable sur la Côte Fleurie, avec sa halle aux poissons ouverte toute l’année et ses 9 étals de poissonniers, son port de pêche, ses nombreux restaurants et épiceries gourmandes, sans oublier les produits phares tels que le maquereau labélisé et la coquille Saint-Jacques. Au programme : marché des saveurs et des pêcheurs, rencontre avec Bruno Outters, marché des créateurs normands, visite théâtralisée « Histoires de Pêqueux », l’espace des chefs avec Flyin'Chef... Mais aussi de la musique et des animations du Téléthon Trouville ! Découvrez vite le programme complet !
Concert
CAEN 14000
Le 18/03/2022
Pour sa nuit du jazz, le Théâtre de Caen accueille Khalil Chahine Quintet, Dhafer Youssef Quartet et Jérémy Bruger Trio.Khalil Chahine Quintet : D’abord, direction le Kafé Groppi, lieu cosmopolite et mythique du Caire, avec le compositeur Khalil Chahine. Kafé Groppi est l'un de ses albums les plus personnels, porté par des souvenirs d’enfance aux saveurs d’Égypte. Guitariste professionnel, Khalil Chahine a accompagné de nombreux artistes aux univers très différents : Michel Legrand, Diane Dufresne, Jacques Dutronc… Il travaille pour la télévision, le cinéma (il a notamment signé la musique de Vénus Beauté de Tonie Marshall, Monsieur Batignole de Gérard Jugnot…). Dhafer Youssef Quartet : C’est ensuite l’un des grands maîtres du oud qui nous invite à le suivre, Dhafer Youssef. Explorateur des musiques du monde, il a largement contribué à l’introduction de l’instrument roi de l’Orient dans le jazz. Avec Sounds Of Mirror, il propose un album aux sonorités hindoues concocté initialement avec Zakir Hussain, grand maître du tabla. Jérémy Bruger Trio : De passage à Caen, Jérémy Bruger Trio vient présenter[...]
Jazz - Blues, Musique
Caen 14000
Le 18/03/2022
Pour sa nuit du jazz, le Théâtre de Caen accueille Khalil Chahine Quintet, Dhafer Youssef Quartet et Jérémy Bruger Trio. Khalil Chahine Quintet : D’abord, direction le Kafé Groppi, lieu cosmopolite et mythique du Caire, avec le compositeur Khalil Chahine. Kafé Groppi est l'un de ses albums les plus personnels, porté par des souvenirs d’enfance aux saveurs d’Égypte. Guitariste professionnel, Khalil Chahine a accompagné de nombreux artistes aux univers très différents : Michel Legrand, Diane Dufresne, Jacques Dutronc… Il travaille pour la télévision, le cinéma (il a notamment signé la musique de Vénus Beauté de Tonie Marshall, Monsieur Batignole de Gérard Jugnot…). Dhafer Youssef Quartet : C’est ensuite l’un des grands maîtres du oud qui nous invite à le suivre, Dhafer Youssef. Explorateur des musiques du monde, il a largement contribué à l’introduction de l’instrument roi de l’Orient dans le jazz. Avec Sounds Of Mirror, il propose un album aux sonorités hindoues concocté initialement avec Zakir Hussain, grand maître du tabla. Jérémy Bruger Trio : De passage à Caen, Jérémy Bruger Trio vient présenter son nouvel opus, Moods. Un troisième album tout en équilibre entre liberté[...]
Repas - Dégustation
Souleuvre en Bocage 14350
Le 09/01/2022
Chaque 1er dimanche de chaque mois et pour bien démarrer l'année, la cave du Bénit vous propose un petit-déjeuner traditionnel Irlandais "l'Irish Breaky"! Venez goûter ce copieux repas aux saveurs irlandaises... sur réservation. A découvrir aussi, la boutique avec de nombreux produits.
Lecture - Conte - Poésie, Musique
Verson 14790
Le 22/01/2022
Une lecture en musique par la compagnie Silence et Songe pour se reconnecter avec ses souvenirs d’enfance… un régal ! « C’est en entendant les témoignages touchants d’auditeurs d’une émission culinaire radiophonique nous livrer avec plaisir et émotion les recettes de leur enfance, que j’ai eu l’envie de replonger dans les saveurs du passé. Pour se réchauffer le cœur, écrire et composer une lecture musicale sur l’idée de la madeleine de Proust. Comment retrouver, par le biais d’un objet, les sensations d’enfance liées à la douceur de vivre ? À partir de témoignages récoltés auprès des habitants de la ville de Bayeux, nous avons créé la lecture musicale Madeleine. » Camille Hamel Avec Camille Hamel et Emilie Corre
Lecture - Conte - Poésie
VERSON 14790
Le 22/01/2022
Une lecture en musique par la compagnie Silence et Songe pour se reconnecter avec ses souvenirs d’enfance… un régal !« C’est en entendant les témoignages touchants d’auditeurs d’une émission culinaire radiophonique nous livrer avec plaisir et émotion les recettes de leur enfance, que j’ai eu l’envie de replonger dans les saveurs du passé. Pour se réchauffer le cœur, écrire et composer une lecture musicale sur l’idée de la madeleine de Proust. Comment retrouver, par le biais d’un objet, les sensations d’enfance liées à la douceur de vivre ? À partir de témoignages récoltés auprès des habitants de la ville de Bayeux, nous avons créé la lecture musicale Madeleine. » Camille HamelAvec Camille Hamel et Emilie Corre
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
SOULEUVRE EN BOCAGE 14350
Le 06/02/2022
Chaque début de mois, la cave du Bénit vous propose un petit-déjeuner traditionnel Irlandais "l'Irish Breaky"! Venez goûter ce copieux repas aux saveurs irlandaises... sur réservation. A découvrir aussi, la boutique avec de nombreux produits.
Repas - Dégustation
Souleuvre en Bocage 14350
Du 06/02/2022 au 06/03/2022
Chaque début de mois, la cave du Bénit vous propose un petit-déjeuner traditionnel Irlandais "l'Irish Breaky"! Venez goûter ce copieux repas aux saveurs irlandaises... sur réservation. A découvrir aussi, la boutique avec de nombreux produits.
Visites et circuits
CAEN 14000
Le 16/03/2022
Terre agricole et maritime par excellence, la région normande, située à proximité de la capitale, a pleinement contribué à l’épanouissement de la gastronomie française. Cuisiniers et gastronomes y ont puisé des produits très tôt réputés pour leur saveur et leur fraîcheur.Mercredi 16 mars 2022, le Musée de Normandie, Saveurs de Normandie et Flyin Chef s’associent à nouveau pour vous proposer deux rencontres-dégustations autour d’un objet phare du musée en lien avec la gastronomie normande.Les chefs caennais à votre rencontre :11h : Mickaël Rioult - Patisserie Alban Guilmet 14h : Benoit Guillaumin - La table des matières Durée : 1 heure. Animation incluse à votre billet d’entrée au musée, sans supplément (3,50 €. Gratuité pour les moins de 26 ans). Sur réservation.Rendez-vous proposé dans le cadre de l’opération « Les Beaux-Arts culinaires ».
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Caen 14000
Le 16/03/2022
Terre agricole et maritime par excellence, la région normande, située à proximité de la capitale, a pleinement contribué à l’épanouissement de la gastronomie française. Cuisiniers et gastronomes y ont puisé des produits très tôt réputés pour leur saveur et leur fraîcheur. Mercredi 16 mars 2022, le Musée de Normandie, Saveurs de Normandie et Flyin Chef s’associent à nouveau pour vous proposer deux rencontres-dégustations autour d’un objet phare du musée en lien avec la gastronomie normande. Les chefs caennais à votre rencontre :11h : Mickaël Rioult - Patisserie Alban Guilmet 14h : Benoit Guillaumin - La table des matières Durée : 1 heure. Animation incluse à votre billet d’entrée au musée, sans supplément (3,50 €. Gratuité pour les moins de 26 ans). Sur réservation. Rendez-vous proposé dans le cadre de l’opération « Les Beaux-Arts culinaires ».
Pour enfants, Céramique, Dessin - Collage, Gravure, Artisanat, Atelier, Repas - Dégustation, Marché
Pont-d'Ouilly - 14
Du 10/11/2018 à 09:00 au 10/11/2018 à 18:00
l'association j'aide mon coeur organise son premier marché des saveurs et de l'artisanat à la salle des fetes de pont d'ouilly le samedi 10 novembre 2018 de 09h00 à 18h00,gratuit pour le public,pour les exposant veuillez me contactez par mail afin de reserver votre emplacement. le principal[...]